Descripción
La marca Microplane, con sede en Estados Unidos, es mundialmente conocida por la calidad de sus productos, sobre todo por sus ralladores. Sus más de 40 años de experiencia en la fabricación de productos para la cocina avalan su historia. Gracias a un innovador proceso de tratamiento del acero inoxidable, consiguen que las pequeñas hojas de sus ralladores sean más delgadas y, por lo tanto, tengan un mayor afilado y sean más duraderas.
Rallador diseñado especialmente para todo tipo de especias. Con un mango sintético ergonómico, es mucho más fácil de sujetar con una mano. La parte ralladora está formada por una gran cantidad de diminutas hojas muy afiladas que permiten un resultado finísimo, ideal para rallar clavo, canela, cúrcuma, nuez moscada… y un largo etcétera.
Los ralladores Microplane son aptos para poner en el lavavajillas, aunque se recomienda siempre su lavado a mano, para evitar desgastar de más sus hojas. También es aconsejable limpiarlos poco después de su uso, para evitar que queden restos de alimentos incorporados. Siempre que se limpien a mano, se debe utilizar un cepillo suave y lavar en todo momento en la misma dirección de los dientes.

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