Descripción
La serie Classic de Wüsthof nos ofrece un conjunto de cuchillos de cocina sin igual en el mercado, con hasta 70 formas distintas y con una relación calidad-precio excepcional. A partir de un diseño clásico y sencillo, se consigue una hoja de un único núcleo muy robusta y un afilado excepcional. Su técnica de PEtec, exclusiva de Wüsthof, nos ofrece la serie de cuchillos de cocina más versátil de todas. Y todo ello gracias a 55 distintas etapas de producción y más de 20 controles de calidad, que nos aseguran los mejores resultados. Entre su gran variedad, podemos encontrar el Cuchillo Chef Forjado, una maravilla.
Wüsthof nos sugiere los cuchillos de cocina Chef como los más utilizados en cualquier tipo de cocina. Debido a su ancha y redondeada hoja, de entre 18-20 cm o más, facilita mucho el vaivén al cortar, trocear, rebanar, picar… Por ello se posiciona como uno de los cuchillos de cocina más necesarios en el ámbito gastronómico.
Todo Cuchillo Chef Forjado debe lavarse con una esponja suave. Y secarlo inmediatamente después con un trapo. Para mantener de forma correcta su hoja y evitar ralladuras, recomendamos guardarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. También es importante mantener el filo en buenas condiciones, y por eso hay que afilarlo cada cierto tiempo (dependiendo de su uso diario) con alguno de nuestros utensilio de cocina o llevarlo a un profesional.

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