Cuchillo KAI Fileteador Seki Magoroku Composite

Descripción

La serie Seki Magoroku Composite es un hito del proceso de producción de Kai, ganadora del Reddot Desing Award 2013. La serie es dinámica y ligera. Ofrece una hoja compuesta de dos tipos de acero distintos, laminados y unidos con una soldadura especial de cobre. Podemos observarlo reflejado en un hilo dorado que recorre la hoja de punta a punta. El mango está fabricado con madera de color pálido, utilizando la clásica técnica de Pakka típica de Kai. Este Cuchillo Fileteador está Forjado a Mano y ofrece un aspecto futurista y sofisticado, con una nitidez extraordinaria y un rendimiento sin igual.

Los cuchillos de cocina Fileteador flexible de Wüsthof son utilizados básicamente para filetear carne o pescado. Su principal característica es una hoja larga, delgada y muy flexible, lo que facilita sobremanera el movimiento del cuchillo al cortar, permitiendo una mayor precisión para hacer filetes. Si eres de los que prefieren carne y/o pescado en sus platos, no puedes dejar de tener un cuchillo fileteador en tu cocina.

Para conservar nuestro Cuchillo Fileteador Forjado a Mano debemos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.