Cuchillo KAI Doméstico Deba

Descripción

Los cuchillos Wasabi Black de KAI son la mejor serie de la compañía japonesa en términos de relación-precio. Gracias al acero 1K6 ests cuchillos combinan las hojas de uno o dos filos, para cortes precisos o más genéricos, dependiendo. Además, para facilitar el corte y su sujeción, han añadido una ligera curvatura en la hoja. A todo eso hay que añadirle un mango sintético espolvoreado en bambú. Como resultado, se consigue una mayor resistencia al contacto con el agua y una gran comodidad para trabajar. Los acabados especiales de esta serie evitan que se acumulen restos de suciedad, ya que el mango rodea completamente la hoja. Así pues, este Cuchillo Deba Japonés Económico es una opción ideal.

Con una hoja de tipo Deba, Kai nos presenta un cuchillo de cocina pesado y estable. Debido a ello puede usarse como hacha en su parte posterior y como fileteador en la punta. Esta combinación de usos lo hace un cuchillo muy útil para cortar pequeños huesos y/o espinas, así como también para filetear piezas de carne o pescado. Es especialmente útil para aquellos a los que les guste variar entre muchas de las recetas de cocina japonesas.

Para hacer un uso responsable de este Cuchillo Deba Japonés Económico recomendamos: limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.