Descripción
Kizuna es la palabra japonesa para referirse a un enlace. Con los cuchillos de la serie Kizuna de Kyocera, han querido crear un vínculo entre propietario y cuchillo gracias a sus características excepcionales e incomparables. Las hojas de cerámica están fabricadas con una tecnología de prensa isostática en caliente, con temperaturas de 1.500 °C y una presión de hasta 2.000 bar. Los acabados de la hoja son en representación a las ondulaciones de los jardines de arena, y utilizando la técnica Pakka en el mango, hacen de la serie Kizuna algo excepcional y perfecto.
Los cuchillos Office de Kyocera son una mezcla entre un Pelador y un Fileteador. Mantiene una hoja delgada y flexible, de aproximadamente 12-15 cm y que está diseñada para poder usarse con una sola mano, para pelar o tornear, o con las dos manos, para filetear o cortar. Por ello se le suele llamar también un cuchillo multiusos, siendo uno de los más dinámicos y funcionales por su gran variedad de usos.
Para conservar en un buen estado los cuchillos de cocina de cerámica de Kyocera hay que seguir algunos consejos recomendados: es mejor lavarlos a mano, aunque también se pueden poner en el lavavajillas. Para que no se rompa con facilidad la hoja, se recomienda guardar los cuchillos con fundas protectoras o en tacos, así como no usarlos como palanca. Para mantener el filo correctamente hay que utilizarlo en superficies de madera o sintéticas, evitando todo lo demás, así como no cortar alimentos congelados ni con huesos o espinas.

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