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Cuchillo de Chef «Diverxo»
199,99 €
ACERO 440C
MADERA: abedul rizado estabilizado y tintado.
VIROLA: resina negra
MEDIDAS: hoja 20,5cm mango 13cm
Descripción
Cuchillo de chef, con una linea muy personal enfocada al estilo occidental, esta forjado en acero inoxidable con alto porcentaje de carbono, obteniendo una gran retención de filo. Forjado a mano, trae unas texturas en la hoja producidas por la forja, que junto a su doble vaciado cóncavo, uno por forja y otro por desbaste, se consigue una mínima adherencia de los alimentos al ser cortados.
El diseño del mango esta pensado para tener una gran comodidad y agarre a la hora de trabajar con el cuchillo, obteniendo que este sea lo mas ergonómico posible.
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